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主題餐廳如何裝修設計才更具吸引力!

  餐廳主體化是餐飲行業發展的一個動態標。是現代社會興起的一種以某一主題為吸引力的餐廳,他們的出現令餐廳變得更加具有吸引力,更加具有文化、浪漫等獨特氣息。主題餐廳已不單單是提供吃為目了,它更多的是想要提供一個獨特優雅或者浪漫的環境給客戶,為客戶營造氣氛。一般來說,以約會、聚會為目的進餐場所都會選擇主題餐廳,主題餐廳的氣氛往往會給約會和聚會的客戶帶來心靈上的享受,使得約會和聚會變得更加成功。主題餐廳如何裝修設計才更具吸引力!

  經營形式是主題餐飲空間創意設計定位的關鍵

  內容與形式這一哲學原理是辨證統一的關系。在創意設計當中,餐廳內容表現為餐廳功能內在的要素總和,創意設計形式則是指餐廳內容的存在方式或結構方式,是某一類功能及結構、材料等的共性特征。在創意設計時,應該充分注意內容與形式統一。

  民俗習慣、地區特色是主題餐飲空間創意設計的源泉

  不同民族,有著不同的宗教形態、倫理道德和思維觀念。主題餐飲空間作為一種空間形態,它不僅滿足著那個民族和地區餐飲活動的需要,而且還在長期的歷史發展中,逐漸成為一種文化象征。

  提及主題餐廳,人們習慣上將其與特色餐廳等同起來。事實上,兩者是相區別的概念。首先,主題餐廳一定是一個特色餐廳。主題餐廳的必備特質是特色,即主題餐廳生存和發展的資本是「個性化」的特色。但是,特色餐廳不一定是主題餐廳。在現實餐飲市場上,存在著許多特色餐廳,但是,從嚴格意義上講,不能稱為是主題餐廳。因為主題餐廳除了要有特色鮮明的各類特色菜之外,還非常注重主題文化的深度開發,注重相應環境的營造,藉助于環境突出其主題特色。

  主題餐廳并不僅僅只是一個提供餐飲消費的場所,也是是富有文化內涵的商業賣點,蘊涵豐富的主題文化特色。由創意構思變為現實的主題餐飲空間,必須要有可供選用的裝飾材料和可操作的施工技術。沒有兩者作為前提條件的保障,所有的創意構思只能是一紙空文、紙上談兵。現代材料和結構技術的出現才使得超大跨度建筑空間的實現成為可能。

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